Pui surpriza

Puiul surpriza este o reteta delicioasa la cuptor, cu straturi de carne, cartofi, ciuperci si cascaval topit, perfecta pentru mesele in familie.

Mod de preparare

🔹 Mod de preparare – Pui surpriza

🔹 Pregatirea ingredientelor

Carnea de pui se taie felii, ca pentru snitel, fara a fi batuta.

👉 Se poate folosi: piept de pui, pulpe dezosate...

Cartofii se curata si se taie rondele. Ciupercile se clatesc si se taie in doua sau felii. Cascavalul se rade. Kaizerul sau prosciutto se feliaza subtire. Branza feta se taie cubulete.

🔹 Asamblarea preparatului

Un vas de yena se unge cu unt. Se aseaza in straturi: carnea de pui, cuburile de feta, putin cascaval ras, rondelele de cartofi, oul batut, ciupercile, feliile de kaizer. La final se adauga din belsug cascaval ras, astfel incat sa acopere bine toata suprafata.

🔹 Coacere

Preparatul se introduce in cuptorul preincalzit. Se coace la foc mediu aproximativ o ora.

👉 Carnea se verifica cu furculita pentru a vedea daca este bine patrunsa.

🔹 Servire

Puiul surpriza se serveste cald, simplu sau alaturi de salata de muraturi, salata verde si o limonada 🍗🧀

🔹 Sfaturi pentru pui surpriza perfect

Pulpele dezosate raman mai fragede

Cartofii trebuie taiati subtire pentru coacere uniforma

Cascavalul din abundenta formeaza crusta aurie

Ciupercile proaspete ofera aroma intensa

Vasul de yena pastreaza preparatul suculent

Se poate adauga si smantana pentru extra cremozitate

Alte retete cu carne de pui gasiti aici:

Chicken Piccata

Pui cu sunca si ciuperci

Pui marocan

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac