Blinele cu cartofi

Pentru a realiza aceasta reteta gustoasa de blinele cu cartofi aveti nevpoe de urmatoarele ingrediente: cartofi, faina, drojdie, lapte, smantana, ulei sau untura, sare, zahar.

Mod de preparare

Cartofii curatati si bine spalati se dau prin razatoare deasa. Se pun intr-un castron, se adauga zahar, sare, drojdia amestecata cu lapte si faina.

Se amesteca totul bine, se acopera si se lasa la loc cald sa creasca. Dupa ce a crescut, se ia cate o lingura plina, se pune in tigaia unsa cu untura sau ulei fierbinte si se prajeste pe ambele parti.

Se servesc fierbinti cu smantana.
Alte retete recomandate:
Iahnie de fasole
Ciorba de salata verde
Mancare de urzici

Pe aceeași temă:

Cartofi gratinati

Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella

Gulas in strachina de pita