Cartofi gratinati

O reteta satioasa pentru ovo lacto vegetarieni.

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
40 minute
Complexitate
redusa
Cartofi gratinati

Ingrediente

  • 200 g telemea de oi
  • 3 oua mari de casa
  • 1,5 kg cartofi albi
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 lingurita Margarina pentru uns tava
  • 3-4 felii de cascaval
  • sare de Himalaya dupa gust
  • piper macinat dupa gust
  • ierburi de Provence (optional)
  • 1 cutie smantana pentru gatit (200 g)
  • 2 linguri Pesmet

Mod de preparare

Spalam cartofii foarte bine sub jet de apa rece, apoi ii punem la fiert cu un praf de sare pentru 20 min. la foc potrivit.

Scurgem apa de pe cartofi, apoi ii curatam de coaja si ii taiem rondele.

Preincalzim cuptorul la 175 grade. Ungem tava cu putina margarina, presaram pesmet apoi asezam un strat de rondele din cartofi.

Peste cartofi zdrobim jumatate din cantitatea de branza telemea, poi presaram ardeiul rosu taiat bucatele.

Presaram puitin piper si dupa gust ierburi de Provence, sare doar daca mai e nevoie. Acoperim cu inca un strat de rondele din cartofi, peste acestia presaram si branza ramasa.

Rupem fasii feliile de cascaval, le asezam peste stratul de branza. Intr-un bol batem bine ouale cu smantana de gatit, apoi turnam in tava amestecul obtinut si dam tava la cuptor pentru 40 minute. Scoatem tava din cuptor, portionam si servim.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori