Cartofi la cuptor cu sos de praz

Cartofii la cuptor cu sos de praz sunt o mancare delicioasa, potrivita in zilele de toamna. Cartofii copti cu sos de praz sunt foarte usor de pregatit.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Cartofi la cuptor cu sos de praz

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi
  • ceva pastrama de pui
  • sunca
  • sau file de curcan
  • ce-aveti
  • 400 gr. de bucatzele de broccoli
  • 4 fire de praz
  • 3 linguri de unt
  • 1 lingura faina
  • 500 ml smantana vegetala
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Cartofii i-am spalat in nu stiu cate ape, i-am curatat de coaja cum am putut,, dupa aia i-am taiat in sferturi.

- pastrama de pui am taiat-o feliute, fasiute sau cum se zice

-si dupa aia prazu' l-am taiat rondele

- intr-o tava uleiata am pus cartofii, carnea feliata si broccolicii, tava am bagat-o-n cuptor la 220 grade

- si dupa aia intr-o tigaie mare am topit untu', am pus rondelele de praz, cica sa amestec sa devina prazu' translucid. N-am stat sa-mi dea asemenea fantasmagorie asa ca dupa ce-am invartit lemnu'-n tigaie de cateva ori am adaugat si faina

- am adaugat direct din cutie smantana lichida

-si-am lasat sa colcaie cateva minute in timp ce-amestecam. Am pus si sare si piper si am pus piper in disperare ca am stat numai cu apa langa mine cand am mancat

- dupa vreo 40-50 min. am scos tava cu cartofii de la cuptor

-sosul de praz se pune peste cartofi

- se amesteca totul cu grija sa nu se sfarame cartofii si se muta-n alta forma

- se baga iar la cuptor unde se lasa pana se face crusta

Reteta de cartofi la cuptor cu sos de praz a fost propusa de Pocahontas pe forum culinar.


Serviti cartofii la cuptor cu sos de praz calzi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu caise si iaurt

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Dovlecei si vinete pane

Dovlecei si vinete pane

Este o reteta usoara, potrivita pentru concursul Retete de vacanta

Dovlecei si vinete pane
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata