Cartofii parizieni sunt mancaruri de cartofi si oua delicioase. Cartofii se spala, se fierb in coaja, se curata de coaja si se taie felii. Ouale se spala sub jet de apa rece.
Cartofii parizieni sunt mancaruri de cartofi si oua delicioase. Cartofii se spala, se fierb in coaja, se curata de coaja si se taie felii. Ouale se spala sub jet de apa rece, se fierb pana la consistenta tare, se curata si se taie felii. Faina se cerne. Laptele se fierbe. Faina se dizolva in 100 ml lapte. Se adauga 50 g de unt infierbantat si se inabusa, amestecand continuu pentru a nu se forma aglomerari. Se adauga restul de lapte, jumatatea de cub MAGGI si se continua fierberea pana se formeaza sosul. Peste sos se adauga cartofii, smantana, sarea si se fierb impreuna. Se ia vasul de pe foc. Jumatate din cantitate se aseaza intr-o tava unsa cu unt sau margarina; deasupra se pun felii de ou plus restul compozitiei de cartofi, unt (margarina) si se introduce la cuptor pentru gratinare.
Cartofii parizieni se servesc calzi, cu unt topit deasupra.
Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...
Tarta cu dovlecei zucchiniAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriTarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...
Tarta cu dovlecei zucchiniDovleceii sunt preferatele mele , am o gradina mica , dar dovleceii nu pot lipsii . Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa...
Tocana de legume cu dovleceiPrima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de albus se...
Prajitura cu visineUn ghiveci din legume si orez foarte delicios
Ghiveci din legume si orezO prajitura perfecta si racoritoare pentru zilele calduroase de vara! O compozitie de branza lejera cu stratul de cirese...
Cheescake copt cu cirese
Comentarii
Adaugă comentariu