Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi umpluti cu branza si afumaturi

Cartofi umpluti cu branza si afumaturi

Name: Cartofi umpluti cu branza si afumaturi
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6-7 cartofi de marime medie; 100 gr branza tartinabila; 50 gr mozzarela; 75-100 gr de ...ceva afumat (prosciutto; muschi file; kaiser etc); 2 lingurite de parmezan; sare; piper

Cartofii fierti (in coaja) se lasa sa se raceasca. Cat timp s-au racit cartofii, am pus in robot cele doua tipuri de branza, sare piper, parmezan si c

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6-7 cartofi de marime medie
100 gr branza tartinabila
50 gr mozzarela
75-100 gr de ...ceva afumat (prosciutto
muschi file
kaiser etc)
2 lingurite de parmezan
sare
piper

Mod de preparare

Cartofii fierti (in coaja) se lasa sa se raceasca. Cat timp s-au racit cartofii, am pus in robot cele doua tipuri de branza, sare piper, parmezan si carnea afumata ( eu am fiert-o 5 minute inainte de a o folosi, dar nu e obligatoriu) si am obtinut o pasta. Pentru ca mi s-a parut putin prea fada, am adaugat o felie foarte subtire de unt.

Dupa ce s-au racit cartofii, i-am curatat de coaja, i-am taiat in jumatati si i-am scobit la mijloc si le-am umplut cu amestecul obtinut

Sper sa va placa.

Reteta poatata de Narnia