Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie in jumatati. Cu ajutorul unei lingurite se scobesc, ceea ce ramÃ
Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie in jumatati. Cu ajutorul unei lingurite se scobesc, ceea ce ramane se zdrobeste. Ceapa se taie marunt, se caleste putin in ulei si se adauga ficateii zdrobiti cu un cutit. Se condimenteaza cu piper, maghiran si se lasa sa se prajeasca. Se sareaza doar dupa ce se ia de pe foc. Aceasta compozitie se amesteca cu cartofii zdrobiti (ramasi din scobirea jumatatilor), se adauga oul si se amesteca bine. Cu acest amestec se umplu jumatatile de cartofi.
Într-o tava unsa cu unt sau untura se aseaza cartofii si se pune cate o bucatica de unt pe fiecare. Se pun in cuptorul preincalzit si se coc pana cand se rumenesc
Se servesc calzi, eventual stropiti cu smantana.
Alte retete simple recomandate
Tocanita de pui
Ciulama de ciuperci
Ardei umpluti
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDesigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataO supa ce am descoperit -o recent, fiind invitata la pranz la o prietena. Aceasta supa i-o facea bunica in copilarie, si ea,...
Reteta de supa de legume cu rosii si galuste pufoaseIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii