Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi umpluti cu unt condimentat

Cartofi umpluti cu unt condimentat

Name: Cartofi umpluti cu unt condimentat
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 cartofi mari; 4 buc. piept de pui dezosat (o bucata avand 150 g); 2 legaturi de ceapa verde

Cartofii se spala foarte bine, apoi ii fierbem in coaja aprox. 20 de minute. Spalam carnea si o frecam cu sare si piper. Curatam ceapa si o taiem rond

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 cartofi mari
4 buc. piept de pui dezosat (o bucata avand 150 g)
2 legaturi de ceapa verde

Mod de preparare

Cartofii se spala foarte bine, apoi ii fierbem in coaja aprox. 20 de minute. Spalam carnea si o frecam cu sare si piper. Curatam ceapa si o taiem rondele.

Carnea o prajim pe gratar, intorncand-o des pe ambele parti, apoi o taiem in fasii subtiri. Strecuram cartofii, taiem o felie subtire dintr-un capat si il scobim in interior. Umplem cartofii cu carne, ceapa si punem peste fiecare cate o felie de unt condimentat. Impaturim in folie si ii prajim pe gratar timp de 10-15 minute.
Alte mancaruri recomandate:

Ciorba radauteana

Ciuperci umplute