Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / chiftelute semivegetale

chiftelute semivegetale

Name: chiftelute semivegetale
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: carne de vita; carne de porc; 1morcov; 1/2 telina radacina; 1 leg.patrunjel radacina; ceapa; 3 cartofi; 2 oua; sare; piper; patrunjel verde; 150 g faina; ulei

Morcovii, telina , patrunjelul radacina si cartofii se fierb in apa cu sare. Se racesc si se trec prin masina de tocat, impreuna cu carnea. Se amestec

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

carne de vita
carne de porc
1morcov
1/2 telina radacina
1 leg.patrunjel radacina
ceapa
3 cartofi
2 oua
sare
piper
patrunjel verde
150 g faina
ulei

Mod de preparare

Morcovii, telina , patrunjelul radacina si cartofii se fierb in apa cu sare. Se racesc si se trec prin masina de tocat, impreuna cu carnea. Se amesteca cu ceapa,oua,patrunjel verde, sare, piper si se framanta pentru uniformizare. Compozitia obtinuta se imparte in bucati, cate 2 la o portie si se modeleaza dand forma rotunda,aplatizata , folosind faina. Se prajesc in lei