Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Friganele de cartofi cu verdeata

Friganele de cartofi cu verdeata

Name: Friganele de cartofi cu verdeata
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g cartofi; 1 ou; 1/2 ceasca faina; 1/2 ceasca lapte; sare; piper; 1 lingurita patrunjel verde tocat; 2 linguri untura.

Pentru friganelele de cartofi cu verdeata se curata cartofii cruzi si se rad pe razatoarea cu gauri mai mari. Se adauga sare, piper si patrunjel verde tocat.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g cartofi
1 ou
1/2 ceasca faina
1/2 ceasca lapte
sare
piper
1 lingurita patrunjel verde tocat
2 linguri untura.

Mod de preparare

Pentru friganelele de cartofi cu verdeata se curata cartofii cruzi si se rad pe razatoarea cu gauri mai mari. Se adauga sare, piper si patrunjel verde tocat. Separat se face un aluat de clatite . Se amesteca cu cartofii. Se ia din compozitie cu lingurita si se toarna in untura fierbinte. Chiftelutele se rumenesc pe ambele parti.

Friganelele de cartofi se servesc calde.