Mancare de ciuperci si cartofi in sos de rosii este o delicioasa reteta de mancare pe baza de cartofi si ciuperci perfecta pentru masa de pranz.
Curatam ceapa, o spalam si o tocam marunt.
Ardeiul rosu il taiem cubulete, iar morcovul il curatam si il facem rondele.
Intr-o tigaie punem uleiul la incins, adaugam legumele pregatite si le inabusim 3-4 minute.
Adaugam o cana/o cana si jumatate cu apa si lasam sa fiarba.
Rosiile le tocam cat mai mici si le dam drumul in tigaie.
Lasam la foc potrivit sa fiarba cam 5-7 minute.
Condimentam cu sare, busuiocul uscat si sos iute.
La final punem vinul, patrunjelul si mararul verde tocat si tragem tigaia de pe foc
Ciupercile le spalam bine sub jetul de apa.
Le punem intr-o cratita cu apa, putina sare si piper si le fierbem 30 de minute, apoi le scurgem de apa.
Cartofii ii curatam, ii spalam si ii facem cuburi.
In sosul pregatit punem ciupercile si amestecam bine.
Turnam totul intr-un vas de ceramica, apoi punem cartofii.
Curatam usturoiul, il pisam si ii dam drumul in vas.
Acoperim vasul cu capacul si il introducem in cuptor.
Aprindem cuptorul si lasam mancarea pana scade atat cat ne dorim, dar preparatul este bine facut.
2 functii care ma atrag cel mai tare la aparatul de gatit Philips Multicooker sunt :
-tehnologia cu încălzire 3D datorita careia căldura acţionează uniform şi nu e nevoie să amesteci.
-cronometrul pentru presetare de până la 24 de ore datorita caruia eşti liberă să petreci timp cu cei dragi, în timp ce Multicooker găteşte pentru tine.
Mancarea de ciuperci si cartofi se serveste asa ca preparat de post alaturi de o muratura sau poate fi folosita ca si ganitura!
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelRetete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptorPentru ciulama de ciuperci ciupercile proaspete se curata, se spala in mai multe ape si se taie lame. In cazul folosirii...
Ciulama cu ciuperciCiulama de ciuperci si usturoi este o mancare de post sanatoasa si delicioasa. Se curata ceapa si se spala apoi se toaca...
Ciulama de ciuperci si usturoi de postIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii