Mancare scazuta de cartofi

Curatam cartofii de coaja, ii taiem cubulete, apoi ii spalam. Curatam ceapa de coaja, o taiem cubulete, apoi o prajim pana devine sticloasa, o tragem

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg cartofi
  • 1 ceapa rosie mai mica
  • putina boia de ardei
  • 2 dl smantana
  • 1 lingura de faina
  • putin ulei
  • cateva foi de dafin
  • apa
  • sare

Mod de preparare

Curatam cartofii de coaja, ii taiem cubulete, apoi ii spalam. Curatam ceapa de coaja, o taiem cubulete, apoi o prajim pana devine sticloasa, o tragem de pe foc si o lasam sa se raceasca. Presaram putina boia si amestecam. Punem inapoi pe foc, adaugam cartofii si amestecam cateva minute. Punem apa cat sa-I acopere. Adaugam sare si foi de dafin, fierbem pe flacara mai mica. Amestecam smantana cu faina, apoi o punem la cartofii fierti. Mai fierbem cateva minute amestecand.
Alte retete cartofi recomandate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Visine conservate pentru prajituri

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!

Visine conservate pentru prajituri