Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Musaca de cartofi cu patrunjel

Musaca de cartofi cu patrunjel

Name: Musaca de cartofi cu patrunjel
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr. cartofi; 300 gr. carne; 1-2 cepe; 1 lingura de faina; ulei; sare; 2 oua; piper; patrunjel verde; 1/2 pahar lapte

Se taie felii cartofii, se usuca intr-o cirpa curata, se prajesc in ulei incins. Carnea se da prin masina de tocat, se amesteca cu ceapa calita, oul,

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr. cartofi
300 gr. carne
1-2 cepe
1 lingura de faina
ulei
sare
2 oua
piper
patrunjel verde
1/2 pahar lapte

Mod de preparare

Se taie felii cartofii, se usuca intr-o cirpa curata, se prajesc in ulei incins. Carnea se da prin masina de tocat, se amesteca cu ceapa calita, oul, sarea, piperul, patrunjelul tocat. Intr-o cratita, se aseaza straturi de cartofi, carne, ultimul strat de cartofi. Se da la cuptor, cind este aproape gata, se acopera cu sosul obtinut din ou, faina, lapte, se mai lasa 30 de minute.
Se consuma calda