Snitel de cartofi si legume

Se fierb cartofii in coaja, la fel si legumele (se pot folosi legume ramase de la fiertul unei supe). Cartofii se curata, se dau prin masina de tocat

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1.-600 g de cartofi
  • 100 g de ceapa
  • 300 g de legume de orice fel
  • 4 oua
  • o legatura de verdeata
  • 3 linguri de faina
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, la fel si legumele (se pot folosi legume ramase de la fiertul unei supe).

Cartofii se curata, se dau prin masina de tocat impreuna cu legumele , se adauga 2 oua, verdeata tocata, sare, piper, o lingura de faina si se amesteca, dupa care se imparte compozitia in bucati, dandu-li-se forma plata si ovala de snitele.

Celelalte 2 oua se bat ca pentru omleta, se amesteca cu 2 linguri de faina, rezultand o compozitie de consistenta unui aluat de clatite.

Snitelele se dau prin aceasta compozitie dupa care se prajesc pe ambele parti in ulei incins.


Se servesc cu salata sau cu muraturi.

Pofta buna!

Reteta Snitel de cartofi si legume a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro

Alte retete cu cartofi gasiti aici:

Cartofi crocanti cu malai,

Barcute de cartofi copti,

Clatite

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori