Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Sufleu de cartofi cu sunca

Sufleu de cartofi cu sunca

Name: Sufleu de cartofi cu sunca
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 buc. cartofi mari fierti; 3 felii sunca; 2 oua; 2 linguri unt; sare; cascaval ras; pesmet

Se toaca sunca si se dau cartofii prin masina. Se amesteca totul cu galbenusurile si sarea. Se adauga la urma albusurile batute spuma. Se pune compozi

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 buc. cartofi mari fierti
3 felii sunca
2 oua
2 linguri unt
sare
cascaval ras
pesmet

Mod de preparare

Se toaca sunca si se dau cartofii prin masina. Se amesteca totul cu galbenusurile si sarea. Se adauga la urma albusurile batute spuma. Se pune compozitia intr-o forma unsa bine cu unt si presarata cu pesmet sa se coaca la cuptor potrivit. Deasupra se pun bucatele de unt sau se presara cascaval ras. In loc de sunca se pot pune mezeluri, pastrama sau limba fiarta.