Supa-crema de rosii de post

Am calit in 2 linguri ulei masline 1ceapa mare si 2 morcovi mai mari razuiti pe partea lata de la razatoare. Dupa cateva minute am pus 300ml apa si 1

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Supa-crema de rosii de post

Ingrediente

  • 2 linguri ulei masline
  • 1 ceapa mare
  • 2 morcovi
  • 300ml apa
  • 1 conserva de rosii pasate
  • sare
  • piper
  • 1 cub concentrat de legume
  • putin patrunjel si busuioc verde
  • 2 cartofi cubulete mici

Mod de preparare

Am calit in 2 linguri ulei masline 1ceapa mare si 2 morcovi mai mari razuiti pe partea lata de la razatoare. Dupa cateva minute am pus 300ml apa si 1 conserva de rosii pasate (cred ca 500g), sare, piper, 1 cub concentrat de legume, putin patrunjel si busuioc verde. Am fiert la foc mic pina legumele au fost moi. Apoi am pasat tot cu mixerul bat. Separat am prajit 2 cartofi cubulete mici in putin ulei, i-am scos pe hartie absorbanta si i-am pus deasupra in castronelul cu supa.


Se serveste calda cu crutoane. Alte retete de post recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine