Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Tocanita cu ardei gras

Tocanita cu ardei gras

Name: Tocanita cu ardei gras
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 cartofi mai mari; 3 cepe potrivite; 3 rosii mai maricele; 2 ardei grasi rosii; 3 linguri ulei; patrunjel verde; sare

Se curata legumele. Cartofii se taie in cubulete potrivite, ceapa se taie solzisori, ardeiul gras fasii subtiri. Rosiile se oparesc si se curata de pi

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 cartofi mai mari
3 cepe potrivite
3 rosii mai maricele
2 ardei grasi rosii
3 linguri ulei
patrunjel verde
sare

Mod de preparare

Se curata legumele. Cartofii se taie in cubulete potrivite, ceapa se taie solzisori, ardeiul gras fasii subtiri. Rosiile se oparesc si se curata de pielite, apoi se taie cubulete mici.

Se pune ardeiul la calit, se adauga apoi ceapa si 1 cana de apa. Se fierb pana cand ceapa devine sticloasa. Se adauga rosiile si cartofii. Se fierb la foc moderat. Se potrivesc cu sare dupa gust. Mancarica este gata cand sunt cartofii fierti.

Cand este gata tocanita se adauga patrunjel verde tocat.

Alte retete recomandate: