Bogat in carbohidrati, cu 20mg de proteine pe 100g si 17 mg fibre, azuki este cunoscut ca remediu impotriva oboselii, sporind vioiciunea corpului prin convertirea carbohidratilor in energie. O suta de grame de azuki contine 75mg de calciu si mai este bogat si in potasiu care scade presiunea sangelui, fosfor,vitamina A.
Se taie ceapa marunt si se pune intr-o tigaie in putin ulei de masline la calit. Se adauga baconul sau pancetta cubulete si se lasa la prajit vreo 2 minute. Apoi se completeaza cu legumele taiate marunt si se mai lasa 2-3 minute.
Fasolea se spala in 2-3 ape si apoi se adauga peste legume se adauga putina supa, piper si se lasa la fiert, adaugandu-se din cand in cand supa. Cartoful se taie cubulete si se adauga cand incepe sa fiarba totul.
Va sugerez sa adaugati sarea la sfarsit pentru a evita indurirea cojii de fasole.
Nu am inmuiat fasolea inainte, avand boabele micute asa ca lintea se coace destul de repede
La sfarsit se adauga frunze de patrunjel sau de telina.
Azuki cu legume si bacon se poate transforma intr-o supica crescand cantitatea de supa dupa placerea fiecaruia.
Reteta de azuki cu legume si bacon a fost propusa pe forumul Culinar.ro de Baby_angel.
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu pruneMusacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinetePrajitura Floare de colt este o reteta de prajitura cu doua tipuri de creme si fructe, o prajitura delicioasa pe masura...
Prajitura Floare de ColtPentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casaSunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
MutabalOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeaA iesit o rulada asa de buna cu un blat moale, completat cu branza si sunca, ce mai, perfecta pentru masa de Revelion!
Rulada cu sunca si branza de capraPandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii