Broccoli se spala, se taie buchetele. Cartofii se curata, se spala, se taie felii si împreuna cu broccoli se pun într-o oala cu apa si sare, la fier
Broccoli se spala, se taie buchetele. Cartofii se curata, se spala, se taie felii si împreuna cu broccoli se pun într-o oala cu apa si sare, la fiert 5 minute-maxim 10(depinde de marimea legumelor).
Între timp, se taie costita feliute, se toaca ceapa si se pun împreuna la prajit, cu 2-3 linguri ulei de masline. Cînd e putin rumena, se adauga usturoiul pisat si verdeata, rupta (sau tocata, daca asa doriti). Se amesteca bine. Se presara peste costita 1-2 linguri de faina,se amesteca si se mai lasa 1 minut la prajit, apoi se toarna laptele. Se amesteca, si se lasa sosul la fiert,la foc mic, pîna capata consistenta dorita. Se sareaza (daca e cazul) si se pipereaza dupa gust. Feliile de cartofi si buchetelele de broccoli, se aseaza în tava. Se toarna sosul peste. Deasupra se presara cascaval ras si se decoreaza cu felii de mozzarella. Se da la cuptor, pe sina din mijloc la 200 °C, pîna devine auriu, sau cît de rumenit va place.
Se serveste cald..e bun si rece
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciAdor să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...
Ciorba de loboda cu franjuri de ouSamosa cu cartofi este una dintre inepuizabilele variatiuni ale acestui fel indian de mancare de strada. In plus este o...
Samosa cu cartofiPrajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...
Prajitura foaie peste foaieNe place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...
Placinta cu mereSupa ungureasca de chimen este foarte buna si foarte sanatoasa. Pentru aceasta reteta de supa trebuie sa folositi 1 lingurita...
Supa ungureasca de chimenPentru sos tartar cu patrunjel ouale se spala, se fierb tari, se curata si se toaca marunt. Ceapa verde si patrunjelul se...
Sos tartar cu patrunjelN-ai spune ca se poate face pandispan cu cirese, fara cirese, doar cu rahat. Urmareste reteta pas cu pas si invata cum sa...
Pandispan cu rahatDescopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Comentarii