Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Castraveti umpluti

Castraveti umpluti

Name: Castraveti umpluti
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 700 gr castraveti; 2 cepe; 3 felii de paine; 3 linguri ulei; 1 lingura patrunjle verde; 1 lingura margarina; 1 lingurita nucsoara; 1 lingurita legume deshidratate; 5 linguri apa; sare; piper

Curatati castravetii si taiati-i in jumatate pe lungime. Cu ajutorul unei linguri scoateti semintele. Fierbeti-i apoi in apa cu sare, timp de 3-4 min

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

700 gr castraveti
2 cepe
3 felii de paine
3 linguri ulei
1 lingura patrunjle verde
1 lingura margarina
1 lingurita nucsoara
1 lingurita legume deshidratate
5 linguri apa
sare
piper

Mod de preparare

Curatati castravetii si taiati-i in jumatate pe lungime. Cu ajutorul unei linguri scoateti semintele. Fierbeti-i apoi in apa cu sare, timp de 3-4 minute. Painea taiati-o in cuburi mici si inmuiati-le in apa, apoi stoarceti-le si puneti-le intr-o tigaie cu margarina incinsa. Peste paine adaugati ceapa calita, sare, piper, patrunjel si nucsoara. Cu aceasta compozitie umpleti oala unsa cu ulei, iar peste ei turnati supa de zarzavat si dati la cuptor la foc potrivit.

Se serveste cu smantana.

Alte retete culinare:

Mancare de mazare Cartofi la cuptor Conopida la cuptor