Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Chiftele de linte cu ceapa

Chiftele de linte cu ceapa

Name: Chiftele de linte cu ceapa
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g linte; 1 felie paine; 1 ceapa mica; 1 ou; sare; piper; 1 lingura faina; 2 linguri untura.

Pentru chiftelele de linte se fierbe lintea. Se scurge bine. Se trece prin masina de tocat adaugand o felie mai groasa de paine muiata in apa si stoarsa bine.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g linte
1 felie paine
1 ceapa mica
1 ou
sare
piper
1 lingura faina
2 linguri untura.

Mod de preparare

Pentru chiftelele de linte se fierbe lintea. Se scurge bine. Se trece prin masina de tocat adaugand o felie mai groasa de paine muiata in apa si stoarsa bine, ceapa prajita in untura, un ou, sare, piper si doi catei de usturoi (dupa gust). Se fac cu mana chiftele care se dau prin faina si se prajesc in untura. Sunt gustoase si pot fi servite in locul chiftelelor de carne, cand lipseste carnea.

Chiftelele de linte se servesc calde.