Pentru crema din legume ceapa, morcovii, telina, patrunjelul radacina si pastarnacul se curata, se spala si se taie marunt. Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi.
Pentru crema din legume ceapa, morcovii, telina, patrunjelul radacina si pastarnacul se curata, se spala si se taie marunt. Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi. Varza alba se spala si se taie felii. Conopida se spala si se desface buchetele. Oul se spala sub jet de apa rece; se separa albusul de galbenus. Painea se taie cuburi, se rumeneste la cuptor si se stropeste cu margarina. Se prepara supa de oase si se fierbe impreuna cu morcovii, telina, ceapa, patrunjelul si pastarnacul. Cand legumele sunt aproape fierte, se adauga cartofii; se paseaza si se mai fierb 5 minute. in crema obtinuta se adauga galbenusul amestecat cu lapte si se continua fierberea cca 5 minute. Deasupra se adauga bucati mici de unt.
Crema din legume se serveste fierbinte, cu crutoane deasupra.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDesigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataPrăjitura cu gem de prune și aluat răzuit, este una din prăjiturile copilăriei pe care ne-o prepara mama, cu gem de...
Prajitura cu gem de prune si aluat razuitIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii