Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Dovlecei la cuptor cu rosii si usturoi

Dovlecei la cuptor cu rosii si usturoi

Name: Dovlecei la cuptor cu rosii si usturoi
Cuisine: Romania
Ingredients: 15-20 de dovlecei in floare; 1/2kg de rosii; 1 ardei gras; 100 ml de ulei; o ceapa; putin usturoi; marar; sare; piper

Pentru dovlecei la cuptor cu rosii si usturoi spalati dovleceii, puneti-i intr-un vas termorezistent, intregi sau taiati in jumatati pe lung.

Complexitate

redusa

Ingrediente

15-20 de dovlecei in floare
1/2kg de rosii
1 ardei gras
100 ml de ulei
o ceapa
putin usturoi
marar
sare
piper

Mod de preparare

Pentru dovlecei la cuptor cu rosii si usturoi spalati dovleceii, puneti-i intr-un vas termorezistent, intregi sau taiati in jumatati pe lung. Adaugati ardeiul taiat in fisii si rosiile. Tocati ceapa, caliti-o 2 minute in ulei si asezati-o peste dovlecei. Zdrobiti usturoiul si puneti-l la fel. Adaugati ½ pahar de apa fierbinte, marar tocat si putin cimbru. Dati vasul la cuptor pentru 30 de minute.