Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Fasole batuta cu ceapa

Fasole batuta cu ceapa

Name: Fasole batuta cu ceapa
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr fasole alba; 1 morcov; 4 cepe; 200 gr carnat; 1 lg boia de ardei dulce; vegeta; 100 ml ulei

Fasolea batuta cu ceapa este delicioasa. Pentru a prepara aceasta reteta cu fasole aveti nevoie de morcovi, ceapa, carnat si condimente.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr fasole alba
1 morcov
4 cepe
200 gr carnat
1 lg boia de ardei dulce
vegeta
100 ml ulei

Mod de preparare

Fasolea batuta cu ceapa este delicioasa. Pentru a prepara aceasta reteta cu fasole se lasa la inmuiat fasolea 12 ore apoi se pune la fiert in apa, se schimba apa de 3 ori. Cand e aproape fiarta se pune morcovul ras si vegeta. Dupa ce au fiert toate se strecoara si se mixeaza sau se bate fasolea, se adauga apa in care a fiert pentru o compozitie mai subire, ca o smantana.Se pune 50 ml ulei si boiaua.

Se toaca ceapa si se taie carnatul apoi se calesc in restul de ulei.

Fasolea batuta cu ceapa se serveste calda, cu ardei copti.