Fasole batuta cu ceapa si usturoi

Pentru fasole batuta cu ceapa si usturoi fasolea boabe se alege de impuritati, se spala si se lasa in apa rece 12 ore. Ceapa se curata, se spala, se taie pestisori.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • fasole boabe - 400 g
  • ulei - 100 ml
  • ceapa - 400 g
  • usturoi - 30 g
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru fasole batuta cu ceapa si usturoi fasolea boabe se alege de impuritati, se spala si se lasa in apa rece 12 ore. Ceapa se curata, se spala, se taie pestisori. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare, se adauga sare, putina apa fiarta sau supa si se strecoara. Fasolea se fierbe in apa. Dupa primele clocote apa se schimba si se inlocuieste cu o alta fiarta in care s-a introdus sare si se continua fierberea. Dupa ce fasolea a fiert, se scurge de apa, se lasa sa se raceasca si se da prin masina de tocat cu sita deasa sau se bate la robot, obtinandu-se o pasta. Se adauga mujdei de usturoi, 50 ml ulei si se continua baterea pentru omogenizare. Ceapa se prajeste in 50 ml ulei pana ce ajunge galben auriu. Fasolea se serveste cu ceapa prajita deasupra.

Fasolea batuta cu ceapa si usturoi se serveste calda.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
1
Mancaruri cu legume

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Ciorba cu carne de porc
2
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare.

Ciorba cu carne de porc
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
3
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Chiftelute marinate
4
Mancaruri cu carne

Chiftelute marinate

Chiftelutele marinate sunt preferatele tuturor. Pana si cei mici le adora si mai au un plus: nu se fac deloc greu!

Chiftelute marinate
Penne cu varza acra
5
Mancaruri cu varza

Penne cu varza acra

Penne cu varza acra este o mancare de paste delicioasa si sanatoasa, ce se poate servi si pentru vegetarieni. Se curata ceapa...

Penne cu varza acra
Parteneri
Galuste cu prune
Bucataras.RO

Galuste cu prune

Ador galustele. Aluatul poate contine cartofi sau branza cu gris si mai ador combinatiile cu diferite fructe. De exemplu,...

Galuste cu prune
Tort copii
Gustos.RO

Tort copii

Tort copii