Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Fasole pastai cu sos de rosii

Fasole pastai cu sos de rosii

Name: Fasole pastai cu sos de rosii
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 680 g fasole pastai; taiate oblic in bucati cu lungimea de 5 cm; 2 catei de usturoi; tocati marunt; cateva linguri bune de ulei de masline extravirgin; 1 conserva de 400 g rosii taiate; sare si piper negru proaspat macinat

Puneti intr-o strecuratoare acoperita cu folie de staniol si asezata deasupra unei oale cu apa in clocot, la abur, pastaile de fasole. (Daca doriti, i

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

680 g fasole pastai
taiate oblic in bucati cu lungimea de 5 cm
2 catei de usturoi
tocati marunt
cateva linguri bune de ulei de masline extravirgin
1 conserva de 400 g rosii taiate
sare si piper negru proaspat macinat

Mod de preparare

Puneti intr-o strecuratoare acoperita cu folie de staniol si asezata deasupra unei oale cu apa in clocot, la abur, pastaile de fasole. (Daca doriti, in loc sa gatiti fasolea la abur, puteti sa opariti pastaile cu apa sarata clocotita, lasandu-le in apa pana cand se inmoaie). In timp ce se fragezesc pastaile, pregatiti rapid un sos de rosii: prajiti usturoiul in putin ulei de masline, adaugati rosiile, lasati sa dea in clocot apoi asezonati si fierbeti la foc mic 15 minute, pana cand se ingroasa sosul. Asezonati din nou, dupa gust. Cand pastaile de fasole sunt gata, amestecati-ie in sos.
Aceasta mancare de fasole se serveste calda.

Alte retete recomandate:

Fasole cu costita

Iahnie de fasole

Mancare de fasole verde cu carnati