Pentru fasole verde ardeleneasca cu smantana fasolea verde proaspata se curata, se spala, se fierbe in apa cu sare, se scurge; lichidul de fierbere se pastreaza.
Pentru fasole verde ardeleneasca cu smantana fasolea verde proaspata se curata, se spala, se fierbe in apa cu sare, se scurge; lichidul de fierbere se pastreaza. Daca se foloseste fasole din conserva, aceasta se spala sub jet de apa rece, dupa ce s-a scurs lichidul. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt. Patrunjelul verde se spala, se taie marunt. Faina se cerne. Ceapa se inabusa in ulei cu 50 ml lichid in care a fiert fasolea, se adauga boia de ardei dulce si faina dizolvata in 100 ml din acelasi lichid rece si se fierb 10 minute. Se pune fasole, zahar, otet, sare, continuand fierberea 5 minute. Se retrage vasul de pe foc si se adauga smantana si jumatate din cantitatea de patrunjel verde.
Fasolea verde ardeleneasca cu smantana se serveste cald, cu patrunjel verde deasupra.
Retete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiDeserturi de vara Retete dietetice
Clatite cu capsuni si ciocolataPrajitura Carpati este una dintre prajiturile care erau prezente pe masa in zilele de sarbatoare atunci cand eram mica. Desi...
Prajitura CarpatiRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiO prajitura fina, satioasa si plina de savoare. Data viitoare voi face portie dubla :) Reteta de inspiratie:...
Prajitura cu nuca SumegiMena cea cu gropite si plina de veselie, asa-i fata asta de la care am preluat reteta...pe cuvant de onoare ca-i o prajitura...
Prajitura MenaNimic mai simplu, mai bun si mai gustos! Va poftesc la tocanita astazi!
Tocanita din cotlet de porc cu ghebeReteta de spuma de capsuni. Spuma de capsuni cu albusuri gatite. Reteta de spuma de capsuni cu bezea italiana. Retete cu...
Spuma de capsuni
Comentarii