Fasolea verde la cuptor este o garnitura satioasa si gustoasa.
Mod de preparare
Se fierbe apa cu sare,
Se oparesc pastaioare,
Se scurg in strecuratoare
Si se lasa-n asteptare...timp in care
Tu dai drumul la tocare...
Toci usturoiul si ceapa,
Rosiile decojesti si apoi
Le maruntesti,
Uite-asa in cubulete
Ca repede sa soteze,
Si mai toci apoi mararul,
Cimbru’, ardeiul-usturarul
Si acum ca le-ai tocat,
Te apuci de...preparat!
Intai pui ceapa la sotat
In ulei infierbantat...
Dupa un minut, asa,
Usturoiul dupa ea,
Tranc in cratita si el,
Sa se soteze nitel!
Repede cu bulionul,
Rosiile, chimionul
Pui apoi si ardeiasul
Cimbrul, sarea, piperasul,
Si dregi tot cu zaharasul.
Dupa vreo zece minute
Pui pastaile oparite,
Dai un clocot si opresti
Dupa ce ai omogenizat.
Pregatesti si un capac
Dupa ce-l pui binisor,
Bagii cratita la cuptor,
Incins inainte, frate,
La vreo doua sute de grade
Si lasi cratita asa,
Pana sosul va scadea.
Scoti si vezi ce bunatate
Vei avea acolo, frate!
Poti servi dupa dorinta
Rece/cald dupa preferinta,
Poti manca simplu, asa,
Sau cu carnita langa ea
Si cu ce salata-oi vrea.
Este nemaipomenita
Si de noi tare-ndragita
Si daca-o veti incerca
SIGUR- va veti indragosti de ea.
Fiindca iata cum arata,
Ziceti, nu-i apetisanta!?
Fasolea verde la cuptor se serveste ca garnitura alaturi de orice fel de fripturi.
Reteta de fasole verde la cuptor a fost propusa de geladumi pe forumul Culinar.ro.
Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu pui• asezati faina pe blatul de lucru, facand o mica gaura in centrul acesteia, in care veti sparge ouale, la
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumatImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineTarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...
Tarta cu dovlecei zucchiniChiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.
Chiftele de cartofi cu dovlecelDovleceii sunt preferatele mele , am o gradina mica , dar dovleceii nu pot lipsii . Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa...
Tocana de legume cu dovleceiUn ghiveci din legume si orez foarte delicios
Ghiveci din legume si orezMena cea cu gropite si plina de veselie, asa-i fata asta de la care am preluat reteta...pe cuvant de onoare ca-i o prajitura...
Prajitura Mena
Comentarii
Adaugă comentariu