Fasole verde la cuptor

Fasolea verde la cuptor este o garnitura satioasa si gustoasa.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Fasole verde la cuptor

Ingrediente

  • -2
  • 5 kg pastai tinere
  • (merge si congelata si din conserva);
  • -o ceasca(100ml.) ulei de masline
  • spune retata
  • eu am folosit ulei din seminte de struguri;
  • -o capatana usturoi;
  • -o lingurita chimion macinat;
  • -3 cepe mari;
  • -6-7 rosii mari 700/800 grame
  • sau o conserva mare cu decojite;
  • -5 linguri pasta sau bulion(eu am pus bulion facut de mine);
  • -o lingura cu varf de zahar sau miere;
  • -2 lingurite cimbru uscat sau o legatura proaspat ;
  • -un ardei iute uscat sau proaspt tocat marunt sau praf de chili daca nu ai ardei ;
  • - o lingura sare( se foloseste si la oparitul pastailor)
  • -o jumatate lingurita piper macinat ;
  • -o legatura de marar
  • chiar si floare;

Mod de preparare

Mod de preparare



Se fierbe apa cu sare,

Se oparesc pastaioare,

Se scurg in strecuratoare

Si se lasa-n asteptare...timp in care

Tu dai drumul la tocare...

Toci usturoiul si ceapa,

Rosiile decojesti si apoi

Le maruntesti,

Uite-asa in cubulete

Ca repede sa soteze,

Si mai toci apoi mararul,

Cimbru’, ardeiul-usturarul

Si acum ca le-ai tocat,

Te apuci de...preparat!

Intai pui ceapa la sotat

In ulei infierbantat...

Dupa un minut, asa,

Usturoiul dupa ea,

Tranc in cratita si el,

Sa se soteze nitel!

Repede cu bulionul,

Rosiile, chimionul

Pui apoi si ardeiasul

Cimbrul, sarea, piperasul,

Si dregi tot cu zaharasul.

Dupa vreo zece minute

Pui pastaile oparite,

Dai un clocot si opresti

Dupa ce ai omogenizat.

Pregatesti si un capac

Dupa ce-l pui binisor,

Bagii cratita la cuptor,

Incins inainte, frate,

La vreo doua sute de grade

Si lasi cratita asa,

Pana sosul va scadea.

Scoti si vezi ce bunatate

Vei avea acolo, frate!

Poti servi dupa dorinta

Rece/cald dupa preferinta,

Poti manca simplu, asa,

Sau cu carnita langa ea

Si cu ce salata-oi vrea.

Este nemaipomenita

Si de noi tare-ndragita

Si daca-o veti incerca

SIGUR- va veti indragosti de ea.

Fiindca iata cum arata,

Ziceti, nu-i apetisanta!?


Fasolea verde la cuptor se serveste ca garnitura alaturi de orice fel de fripturi.

Reteta de fasole verde la cuptor a fost propusa de geladumi pe forumul Culinar.ro.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Clatite americane cu dulceata de gutui

Clatite americane cu dulceata de gutui

Clatite americane cu dulceata de gutui
Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu pere si crema de branza
1
Prajituri

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Prajitura Raffaello
2
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Prajitura in foi cu miere si nuca
3
Prajituri

Prajitura in foi cu miere si nuca

Aceasta reteta de prajitura din foi cu nuci si miere nu este grea si merita tot timpul pierdut. Daca veti avea rabdare sa o...

Prajitura in foi cu miere si nuca
Branzoaice
4
Aluaturi

Branzoaice

Branzoaicele sarate sunt o gustare delicioasa, se prepara usor, si ti se topesc pur si simplu in gura. Se pot umple cu branza...

Branzoaice
Tocana de fasole pastai
5
Mancaruri cu legume

Tocana de fasole pastai

Este o reteta dietetica si una dintre cele mai apreciate de familia mea, este gustoasa si sanatoasa! Retete dietetice

Tocana de fasole pastai
Parteneri
Desert cozonac Coronita cu zmeura
Bucataras.RO

Desert cozonac Coronita cu zmeura

Un cozonac pufos si delicios! "Bunatati pentru Craciun"

Desert cozonac Coronita cu zmeura
Tort de toamna cu mere si gutui
Gustos.RO

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui