Fenicul copt cu usturoi, unt si vermut

Preincalziti cuptorul la 22°C (treapta 7 la cel pe gaz). Indepartati eventualele parti decolorate ale feniculuiui, apoi taiati extremitatile si fe

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 bulbi mari de fenicul
  • 1 catel de usturoi
  • feliat subtire
  • 3 bucati mari de unt
  • 2 pahare de vermut (poate fi inlocuit cu vin alb)
  • sare si piper negru proaspat macinat

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 22°C (treapta 7 la cel pe gaz). Indepartati eventualele parti decolorate ale feniculuiui, apoi taiati extremitatile si feliati subtire, pastrand frunza deoparte. Puteti sa le taiati si mai fin daca doriti. Apoi, aruncati, literalmente, toate ingredientele, cu exceptia frunzelor de fenicul, intr-o tava pentru copt. Rupeti o bucata de folie impermeabila la grasime, udati-o cu apa rece si mototoliti-o pentru a o face mai flexibila. Apoi potriviti-o nu peste vas, ci direct deasupra si in jurul bulbilor de fenicul. Astfel, legumele vor fi si coapte, dar si gatite la abur, in acelasi timp, devenind grozav de gustoase! Introduceti in cuptorul preincalzit timp de 20 de minute sau pana se fragezeste.

Chiar inainte de a servi, presarati deasupra frunzele de fenicul.

Alte retete recomandate:

Sufleu dovlecei

Tocanita de pui

Tocanita de legume

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Prajitura cu cirese
2
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
3
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Tort Diplomat de post
4
Torturi

Tort Diplomat de post

Tortul diplomat este un desert foarte cunoscut si apreciat, de care va puteti bucura si in perioada postului. Tortul se...

Tort Diplomat de post
Nectar de caise
5
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Reteta de tarta cu dovleac si bezea
Bucataras.RO

Reteta de tarta cu dovleac si bezea

 Reteta de tarta cu dovleac si bezea se face usor si este delicioasa. Sunt necesare cateva ingrediente principale:...

Reteta de tarta cu dovleac si bezea
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga