Fenicul copt cu usturoi, unt si vermut

Preincalziti cuptorul la 22°C (treapta 7 la cel pe gaz). Indepartati eventualele parti decolorate ale feniculuiui, apoi taiati extremitatile si fe

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 bulbi mari de fenicul
  • 1 catel de usturoi
  • feliat subtire
  • 3 bucati mari de unt
  • 2 pahare de vermut (poate fi inlocuit cu vin alb)
  • sare si piper negru proaspat macinat

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 22°C (treapta 7 la cel pe gaz). Indepartati eventualele parti decolorate ale feniculuiui, apoi taiati extremitatile si feliati subtire, pastrand frunza deoparte. Puteti sa le taiati si mai fin daca doriti. Apoi, aruncati, literalmente, toate ingredientele, cu exceptia frunzelor de fenicul, intr-o tava pentru copt. Rupeti o bucata de folie impermeabila la grasime, udati-o cu apa rece si mototoliti-o pentru a o face mai flexibila. Apoi potriviti-o nu peste vas, ci direct deasupra si in jurul bulbilor de fenicul. Astfel, legumele vor fi si coapte, dar si gatite la abur, in acelasi timp, devenind grozav de gustoase! Introduceti in cuptorul preincalzit timp de 20 de minute sau pana se fragezeste.

Chiar inainte de a servi, presarati deasupra frunzele de fenicul.

Alte retete recomandate:

Sufleu dovlecei

Tocanita de pui

Tocanita de legume

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Guacamole

Guacamole

• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi

Guacamole
Supa crema de telina si pastarnac

Supa crema de telina si pastarnac

• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•

Supa crema de telina si pastarnac
Cele mai apreciate rețete
Negresa cu nuci si sos de cafea
1
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
2
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Cheesecake cu capsuni
3
Prajituri

Cheesecake cu capsuni

O prajitura de sezon delicioasa, mai ales pentru iubitorii cheesecake-ului.

Cheesecake cu capsuni
Cornulete fragede
4
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete fragede

O alta reteta de cornulete, cu un aluat tare bun si fraged. Se lucreaza foarte usor cu acest aluat si vi-l recomand cu mare...

Cornulete fragede
Prajitura cu crema de lapte condensat
5
Prajituri

Prajitura cu crema de lapte condensat

Cea mai buna prajitura

Prajitura cu crema de lapte condensat
Parteneri
Crochete de ton
Bucataras.RO

Crochete de ton

Crochete de ton
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare