Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Ghiveci de legume cu fasole verde

Ghiveci de legume cu fasole verde

Name: Ghiveci de legume cu fasole verde
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr cartofi; 100 gr ceapa; 100 gr mazare; 100 gr fasole verde; 500 gr morcovi; 1 castravete murat; 1 mar; 100 ml suc de rosii; 100 ml ulei; 2 foi de dafin; 1 legatura marar; 1 legatura patrunjel; 1 l apa

Ghiveciul de legume este usor si rapid de preparat. Contine cartofi, ceapa, mazare, fasole verde, morcovi, castraveti si suc de rosii.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr cartofi
100 gr ceapa
100 gr mazare
100 gr fasole verde
500 gr morcovi
1 castravete murat
1 mar
100 ml suc de rosii
100 ml ulei
2 foi de dafin
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
1 l apa

Mod de preparare

Ghiveciul de legume cu fasole verde se prepara asa: se curate ceapa, morcovii, apoi se taie rondele si se calesc in uleiul incins. Se stinge cu apa, dupa care se lasa la fiert, impreuna cu celelalte legume curatate si taiate. Se adauga sare, usturoiul feliat, foile de dafin si verdeata tocata marunt. Se lasa totul la fiert, aproximativ 30 de minute.

Se poate servi atat cald, cat si rece.

Alte retete culinare:

Legume la cuptor

Mancare de mazare

Cartofi la cuptor