Pentru iahnie de fasole boabe fasolea boabe se alege de impuritati, se spala, se lasa in apa rece 12 ore. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt.
Pentru iahnie de fasole boabe fasolea boabe se alege de impuritati, se spala, se lasa in apa rece 12 ore. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Usturoiul se curata, se taie marunt. Rosiile proaspete se spala, se oparesc, se decojesc si se taie felii. Pasta de tomate se dilueaza in 50 ml apa. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Fasolea se fierbe. Dupa primele clocote, apa se schimba si se inlocuieste cu o alta clocotita in care s-a introdus sare; se continua fierberea. Ceapa se inabusa in 50 ml ulei si 50 ml apa la care se adauga foi de dafin, pasta de tomate, usturoi, piper, cimbru si rosii. Sosul obtinut se adauga la fasolea boabe, cand aceasta este aproape fiarta, si se mai fierb impreuna cca 5 minute.
Iahnia de fasole boabe se serveste cald sau rece, cu patrunjel verde deasupra.

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Pentru ca beneficiez de zmeura din propria gradina, am făcut un cheesecake cu zmeura ca tot aveau pofta copii de ceva bun....
Cheesecake cu zmeura
Comentarii