Mancare de ardei copti

Carnea se taie felii si se inabusa in putin ulei, turnand din cand in cand, putina apa. Se adauga ceapa tocata marunt. Se coc ardeii, se curata, se

Mod de preparare

Carnea se taie felii si se inabusa in putin ulei, turnand din

cand in cand, putina apa.

Se adauga ceapa tocata marunt.

Se coc ardeii, se curata, se taie felii subtiri si se adauga peste carnea prajita.

Rosiile se decojesc, se pasireaza, se calesc in putin ulei si se adauga la compozitia preparata anterior.

Se sareaza, se introduce vasul la cuptor si se lasa pana scade sosul.

Mancarea se serveste calda, presarata cu patrunjel verde, tocat marunt.

Pasta de rosii poate fi inlocuita cu un pahar de smantana.
Pofta buna!

Alteretete mancare gasiti aici:

mancare chinezeasca,

varza mancare,

mancare prune

mancare prune