Mancarica de ceapa

Se curata 4 cepe de marime mijlocie si se taie pe latime felii de cca 1 cm. Unele frunze se desfac, rondelele din margine se tavalesc prin faina. Se

Mod de preparare

Se curata 4 cepe de marime mijlocie si se taie pe latime felii de cca 1 cm. Unele frunze se desfac, rondelele din margine se tavalesc prin faina.

Se bat 3 oua intregi in care se trec rondelele de ceapa cu faina, se tavalesc apoi in pesmet. Se rumenesc in ulei abundent si fierbinte, la foc potrivit.

Ceapa pane se serveste calda ca mancare de baza, se sareaza.

Gustul preparatului se evidentiaza cu sos tartar deasupra si cu garnitura de orez.

Alte mancaruri recomandate

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume