Mazare verde inabusita

Pentru mazarea verde inabusita mazarea pentru gatit trebuie sa fie proaspata, altfel nu este gustoasa. Se alege mazarea si se pune la foc cu o lingura de unt.

Mod de preparare

Pentru mazarea verde inabusita mazarea pentru gatit trebuie sa fie proaspata, altfel nu este gustoasa. Se alege mazarea si se pune la foc cu o lingura de unt. Se acopera, se tine sa fiarba inabusit, la foc mic. Din cand in cand se adauga cate o lingura de apa. Se pune sare, o lingurita de zahar.

Mazarea verde inabusita se serveste cu friganele sau cu crochete.

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume