Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Mincare de dovlecei cu rosii

Mincare de dovlecei cu rosii

Name: Mincare de dovlecei cu rosii
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 7-8 buc. dovlecei potriviti; 4-5 buc. rosii; 1 buc. ceapa; 1 lingurita faina; sare; piper; ulei; verdeata; foaie de dafin; supa de zarzavat

Ceapa tocata se inabusa in ulei incins. Se adauga faina, apoi dovleceii si rosiile taiate bucatele si putina supa de zarzavat sau apa, foaia de dafin,

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

7-8 buc. dovlecei potriviti
4-5 buc. rosii
1 buc. ceapa
1 lingurita faina
sare
piper
ulei
verdeata
foaie de dafin
supa de zarzavat

Mod de preparare

Ceapa tocata se inabusa in ulei incins. Se adauga faina, apoi dovleceii si rosiile taiate bucatele si putina supa de zarzavat sau apa, foaia de dafin, sare. Se fierbe inabusit o jumatate de ora. La urma, se adauga patrunjelul si mararul taiate marunt.