Mix de legume umplute

Se trece carnea prin masina de tocat, impreuna cu ceapa si mararul, dupa care se amesteca bine cu orezul. 2 rosii si restul legumelor se scobesc (dovl

Mod de preparare

Se trece carnea prin masina de tocat, impreuna cu ceapa si mararul, dupa care se amesteca bine cu orezul.

2 rosii si restul legumelor se scobesc (dovlecelul si vanata se taie in jumatate) si se umplu cu compozitia preparata anterior. Apoi se fierb in putina apa cu ulei. Cand sunt fierte, se adauga un sos preparat din rosiile ramase, pasirate. Eventual, se poate turna deasupra isi sucul de rosii, cald.

Dupa preferinta, se poate adauga la sos si miezul guliei sau al dovlecelului.

Se introduce preparatul la cuptor si se lasa pana se

rumeneste. Se serveste presarat cu patrunjel verde, tocat marunt.
Alte retete

Salata din piept de pui cu ciuperci

Mazare cu pui

Piure de urzici

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume