Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Musaca de legume cu sos

Musaca de legume cu sos

Name: Musaca de legume cu sos
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr morcovi; 600 gr cartofi; 250 gr spanac; 330 gr mazare; 50 gr ceapa; 1 legatura patrunjel verde tocat; 50 gr unt; 15 gr pesmet; 25 gr cascaval ras; sare; piper; Delikat; 2 plicuri sos ciuperci Knorr

Se fierb cartofii in coaja, mazarea, spanacul si morcovii, separat. Dupa ce s-au racit, se taie sau se marunt dupa caz. Separat, se pregateste sosul

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr morcovi
600 gr cartofi
250 gr spanac
330 gr mazare
50 gr ceapa
1 legatura patrunjel verde tocat
50 gr unt
15 gr pesmet
25 gr cascaval ras
sare
piper
Delikat
2 plicuri sos ciuperci Knorr

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, mazarea, spanacul si morcovii, separat. Dupa ce s-au racit, se taie sau se marunt dupa caz. Separat, se pregateste sosul de ciuperci in untul topit. Se amesteca smantana si se lasa la fiert 10 minute. Compozitia se amesteca cu cartofii, morcovii, mazarea, spanacul, ceapa, patrunjelul verde, sa sareaza, se pipereaza si se presara cu delikat. Se pune compozitia intr-o tava, se presara deasupra cascavalul ras si se introduce in cuptorul incins 10 minute.

Se serveste fierbinte.

Alte retete culinare:

Friptura de vita la cuptor Piftie de curcan Rulada de porc