Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Pasta de linte cu masline

Pasta de linte cu masline

Name: Pasta de linte cu masline
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: linte (eu am folosit rosie); ceapa; usturoi; masline; o rosie; ulei de masline; piper; sare; zeama de lamaie; supa de legume

Mai intai se inabusa o ceapa cu usturoi, masline (fara samburi), rosie (eu am folosit cruda, dar poate fi si deshidratata). Se adauga supa de legume

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

linte (eu am folosit rosie)
ceapa
usturoi
masline
o rosie
ulei de masline
piper
sare
zeama de lamaie
supa de legume

Mod de preparare

Mai intai se inabusa o ceapa cu usturoi, masline (fara samburi), rosie (eu am folosit cruda, dar poate fi si deshidratata).

Se adauga supa de legume (sau apa cu delikat), piperul si lintea (1/2 de cana) si se lasa sa fiarba pana totul e moale.

Se scurge zeama, si se da totul prin blender pana se obtine o pasta.

Se adauga zeama de lamaie (dupa gust) si consistenta se poate modifica adaugind un pic de ulei, sau zeama. In final am mai adaugat usturoi.
Pofta buna!

Reteta Pasta de linte cu masline a fost propusa de floaura pe forum culinar.ro

Alte retete cu linte gasiti aici:

Mancarica de linte,

Salata de linte cu legume,

Supa-crema de linte