Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Praz a la grec

Praz a la grec

Name: Praz a la grec
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 fire de praz; 100 ml ulei100 ml vin alb; 1/2 cana de apa; 8-10 cepe mici (arpagic); sare; piper boabe; foi de dafin

Curatam si spalam bine prazul de tulpina si frunze. Se taie bulbul bucati de 6-8 cm lungime, care se oparesc timp de cateva minute in apa cu sare. Apo

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 fire de praz
100 ml ulei100 ml vin alb
1/2 cana de apa
8-10 cepe mici (arpagic)
sare
piper boabe
foi de dafin

Mod de preparare

Curatam si spalam bine prazul de tulpina si frunze. Se taie bulbul bucati de 6-8 cm lungime, care se oparesc timp de cateva minute in apa cu sare. Apoi se lasa prazul sa se scurga bine si se pune pe foc, impreuna cu uleiul, vinul alb, apa, piperul, sarea, foile de dafin si ceapa. Se fierb pana cand scade zeama. Se serveste rece.
Alte retete

Pui cu legume

Salata de mazare