Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Pui cu rosii

Pui cu rosii

Name: Pui cu rosii
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 4 persoane: 1 pui; 500 g rosii; 150 ml vin alb sec; 50 g unt; faina; piper macinat; scortisoara macinata; sare

Taie bucati puiul, presara-l cu sare, da bucatile prin faina, dupa care prajeste-le in untul incins (pe fiecare parte) sa capete culoare. Pune bucati

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru 4 persoane: 1 pui
500 g rosii
150 ml vin alb sec
50 g unt
faina
piper macinat
scortisoara macinata
sare

Mod de preparare

Taie bucati puiul, presara-l cu sare, da bucatile prin faina, dupa care prajeste-le in untul incins (pe fiecare parte) sa capete culoare. Pune bucatile de carne intr-un vas termorezistent mai adanc. Decojeste rosiile, taie-le in doua si pune-le peste carne. Condimenteaza cu sare si pier, presara cu putina scortisoara, toarna vinul, dupa care inabuse carnea timp de jumatate de ora in cuptorul preincalzit. Cand a devenit frageda scoate capacul si lasa sa se ingroase sosul.

Alte retete cu pui recomandate