Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Ragu de fasole verde

Ragu de fasole verde

Name: Ragu de fasole verde
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 800 g fasole verde; fasole verde; conopida; brocoli; gulii

800 g de fasole verde frageda se curata (se rup coditele, se spala) si se taie pe diagonala in bucati de aprox. 1cm. Timpul de firbere a fasolei verzi

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800 g fasole verde
fasole verde
conopida
brocoli
gulii

Mod de preparare

800 g de fasole verde frageda se curata (se rup coditele, se spala) si se taie pe diagonala in bucati de aprox. 1cm. Timpul de firbere a fasolei verzi este de min. 25 de minute pana se inmoaie. Daca este necesar mai turnam putina apa, sa nu se arda. Iarna se foloseste fasole verde congelata. Cei atrasi de curiozitati pot incerca si alte legume (mai ales conopida, broccoli, gulii, pastarnac). Sa nu incercam cu legume zemoase (dovlecel tuchini, patison) pentru ca obtinem tocanita din ele.
Alte mancaruri recomandate

Ciorba de fasole

Iahnie de fasole