Rosii in stil provensal

Se oparesc rosiile in apa clocotita cateva secunde, apoi se decojesc si se taie felii subtiri. Se amesteca ceapa tocata marunt cu patrunjelul tocat s

Mod de preparare

Se oparesc rosiile in apa clocotita cateva secunde, apoi se

decojesc si se taie felii subtiri.

Se amesteca ceapa tocata marunt cu patrunjelul tocat si miezul de paine.

Acest amestec se caleste 5-6 minute, dupa care se adauga feliile de rosii si se lasa 3-4 minute, la foc iute.

Se serveste pe farfurii incalzite.
Pofta buna!

Alte retete culinare cu rosii:

Supa de rosii cu galuste

Ciorba de rosii

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume