Taitei cu sos de soia

Punem taiteii de orez la fiert in apa clocotita si se fierb 5-8 minute, dupa care se iau jos de pe foc si se spala cu apa rece si se lasa in strecurat

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • taitei de orez 500 g
  • sos de soia 200 ml
  • morcovi 250 g
  • varza 250 g
  • amidon alimentar 10 g
  • sare 5 g
  • zahar 5 g
  • piper 5 g

Mod de preparare

Punem taiteii de orez la fiert in apa clocotita si se fierb 5-8 minute, dupa care se iau jos de pe foc si se spala cu apa rece si se lasa in strecurator . Pana se racesc taiteii se curata varza si se toaca ca la salata de varza, apoi se curata morcovii, se spala si se dau prin razatoare.

Dupa ce ai terminat cu morcovii, pui taiteii bine scursi intr-o cratita cu putin ulei la prajit, vreo 2 minute, dupa care pui si varza si morcovii peste taitei si le calesti 4-5 minute. In timp ce compozitia se caleste, pui sosul de soia intru-n castron si adaugi sarea, piperul si zaharul, dupa gust, si pui si amidonul apoi amesteci pana cand se omogenizeaza compozitia, dupa care o torni peste taitei, in cratita.

Dupa ce taiteii au prins culoarea maronie incepi sa amesteci preparatul, dar nu amesteci cu lingura pentru ca ii vei zdrobi, iei cratita de pe foc si salti cratita, ca sa se omogenizeze.

Pofta buna!
Se serveste ca garnitura si merge cu ficatei sote, fripturi ( in special cele de pui)

Se poate servi cu vin, de preferabil alb

Alte retete

Spaghete carbonara

Spaghete cu ciuperci

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor
Bucataras.RO

Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor

Foarte bun a iesit!

Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa