Vinete de post

Se taie vinetele rondele, se presara cu sare si se lasa deoparte 10-15 minute. Apoi se storc si se sterg cu un servet curat, dupa care se prajesc in

Mod de preparare

Se taie vinetele rondele, se presara cu sare si se lasa

deoparte 10-15 minute.

Apoi se storc si se sterg cu un servet curat, dupa care se prajesc in ulei.

Intr-o cratita, se asaza un rand de vinete, unul de rosii, unul de ardei grasi, taiati rondele, putin usturoi si patrunjel tocat marunt.

Se repeta operatiunea pana la terminarea ingredientelor.

Separat se prepara un sos de rosii, care se toarna deasupra.

Se lasa vasul la cuptor circa 20 de minute.
Pofta buna!

Alte retete culinare gasiti aici:

Salata de vinete cu maioneza

Vinete umplute cu carne

Vinete coapte

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume