Vinetele se spala, se taie in jumatati pe lungime, se presara cu sare pe partile cu miez si se lasa scurs, 30 minute. Se spala si se fierb numai 5 min
Vinetele se spala, se taie in jumatati pe lungime, se presara cu sare pe partile cu miez si se lasa scurs, 30 minute. Se spala si se fierb numai 5 minute, apoi se lasa la scurs. Se scoate miezul cu o lingurita si se toaca marunt. Se caleste in ulei, cu o ceapa tocata marunt si ardeiul gras taiat cubulete. Se lasa sa se raceasca si se amesteca cu sunca presata, ouale batute, sare, piper, patrunjel verde si jumatate din cascaval. Cu aceasta compozitie se umplu vinetele, care se pun intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu pesmet. Deasupra vinetelor se presara restul de cascaval. Se pun in cuptorul incins si se coc, la foc potrivit, 30 minute. Se pot servi imediat, dar si rece sunt la fel de gustoase.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherrySosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseUn chec delicios, satios si in plus, se face super usor. Eu l-am pregatit stiind ca am musafiri la masa si pot sa spun ca a...
Chec din carne tocata cu morcovPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii