Vinete umplute cu carne de porc si vita

Vinete umplute cu carne de porc si vita este o reteta culinara delicioasa. Pentru a face aceasta reteta de vinete umplute aveti nevoie de plulpa de porc si de vita.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Vinete umplute cu carne de porc si vita

Ingrediente

  • 400 gr vinete
  • 400 gr pulpa vita
  • 250 gr pulpa porc
  • 2 rosii
  • 50 gr pasta tomate
  • 50 gr cascaval
  • 250 ml smantana
  • 200 ml ulei
  • 3 oua
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Vinete umplute cu carne de porc si vita este o reteta culinara delicioasa. Pulpa de porc si de vita se taie cubulete si apoi se pun la calit pana ce se albesc. Separat, se taie vinetele, pe lungime si se cresteaza miezul.

Se sareaza, se pipereaza si se stropesc cu sare, dupa care se introduc in cuptorul incins pentru 10 minute. Se scot si se umple miezul cu carne iar deasupra se rade cascaval si se pun felii de rosii. Se mai lasa la cuptor 5 minute, apoi se toarna peste ele un sos format din bulion, sare si piper.


Se servesc fierbinti cu smantana.
Alte retete cu vinete recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Saramura de crap

Saramura de crap

Saramura de crap
Papricas de pui unguresc

Papricas de pui unguresc

Aceasta varianta de papricas de pui unguresc are ingrediente simple, de la tara. Se prepara usor si este delicios servit...

Papricas de pui unguresc
Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.

Prajitura pufoasa cu branza
Cele mai apreciate rețete
Prajitura galbena cu nuca
1
Prajituri

Prajitura galbena cu nuca

Este o reteta foarte buna si aspectuoasa.

Prajitura galbena cu nuca
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
2
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Prajitura pufoasa cu branza
3
Prajituri

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.

Prajitura pufoasa cu branza
Cozonaci Babani
4
Cozonac

Cozonaci Babani

Pregatirea cozonacilor incepe intotdeauna cu aluatul. Intr-un castron mai mare cerne faina, chiar si de doua ori ca sa fie...

Cozonaci Babani
Tort de portocale cu crema
5
Torturi

Tort de portocale cu crema

Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...

Tort de portocale cu crema
Parteneri
Supa crema de spanac cu leurda
Bucataras.RO

Supa crema de spanac cu leurda

Noroc cu provocarile, ca asa mai descopar si eu retete super bune:)))Pentru ca supa s-a dorit de post nu am folosit stok/supa...

Supa crema de spanac cu leurda
Tort de post cu mousse de ciocolata
Gustos.RO

Tort de post cu mousse de ciocolata

Tort de post cu mousse de ciocolata
Papricas de pui cu galuste
ReteteCulinare.RO

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste