Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Fried rice (orez prajit)

Fried rice (orez prajit)

Name: Fried rice (orez prajit)
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 linguri de ulei vegetal; 1 ou batut usor; 200 gr piept de pui taiat marunt de tot(100 carne porc si 100 gr seafood); 2 cepe verzi taiate marunt; 200 gr orez gata fiert(eu il fierb cu sare si un pic de unt) si racit; 1 lingurita sare

Scoatem wok-ul, il incalzim, punem 1 lingura ulei. cand ulei s-a incins se adauga oul si sa face ca pa papara(omleta). Cand e gata se scoate in alta f

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 linguri de ulei vegetal
1 ou batut usor
200 gr piept de pui taiat marunt de tot(100 carne porc si 100 gr seafood)
2 cepe verzi taiate marunt
200 gr orez gata fiert(eu il fierb cu sare si un pic de unt) si racit
1 lingurita sare

Mod de preparare

Scoatem wok-ul, il incalzim, punem 1 lingura ulei. cand ulei s-a incins se adauga oul si sa face ca pa papara(omleta).

Cand e gata se scoate in alta farfurie.

Tot in wok se adauga restul de ulei, cand e inceins adaigam ceapa cu pieptul de pui. se amaesteca cam 2-3 minute. cand carnea prinde culoare si este cam gata adaugam orezul si amestcam.

Trebuie sa se desfaca orezul, bob cu bob.Se mai amesteca pentru inca 2 min.

in final adaugam sarea si oul.

Eu am mai adaugat si un pic de patrunjel proaspat.
Pofta buna!

Reteta Fried rice (orez prajit) a fost propusa de lisa_magic pe forum culinar.ro

Alte retete cu orez gasiti aici:

Mincare chinezeasca cu pui, orez si ciuperci,

Orez chinezesc cu pui si legume,

Orez chinezesc