Orez cu carne

1.Se curata zarzavaturile, se spala si se distuie impreuna cu ardeiul taiat cubulete. Se curata rosia si ceapa si se taie cubulete. Se spala carnea, s

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 40 dg zarzavat(morcovi rosii
  • morcovi albi
  • gulii
  • telina)
  • ardei
  • 1 rosie
  • 1 ceapa
  • 40 dg piept de curcan sau de pui
  • 2 linguri de ulei
  • 15 dg mazare
  • 2 catei de usturoi
  • 30 dg orez
  • 1 buchet de frunze de patrunjel
  • 1 lingura unt/margarina

Mod de preparare

1.Se curata zarzavaturile, se spala si se distuie impreuna cu ardeiul taiat cubulete. Se curata rosia si ceapa si se taie cubulete. Se spala carnea, se sterge bine si se taie cubulete de dimensiunea 3x3 cm.

2.Se incinge uleiul, se adauga cubuletele de carne si se prajeste timp de 2-3 minute apoi se scot din tigaie. Se adauga la uleiul cald ceapa, zarzavaturile, ardeiul, mazarea si se prajesc cateva minute. Se adauga rosiile, usturoilul se sareaza, se pipereaza, se adauga si carnea si se lasa apa peste pana ce acopera ingredientele. Se fierbe la foc potrivit pana se inmoaie.(15 minute).

3.Se incalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Se pune compozitia de baza intr-o tava mai inalta impreuna cu sosul, se adauga orezul se se distuie timp de 25 de minute. Se amesteca o data. Daca este nevoie se mai adauga apa fierbinte si se fierbe pana se inmoaie.

4.Se clateste buchetul de patrunjel si se marunteste.

Se poate prepara si din aripi de pui cu ficat, pulpa de porc sau de pui iar zarzavaturile pot fi inlocuite cu legumele sezonale.
Alte retete recomandate:

salata pui

Ficatei pui

Mancare de pui

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Coulis de capsuni

Coulis de capsuni

• adaugati anasonul stelat, boabele de cardamon, batonul de scortisoara, bobitele de ienibahar, coaja de portocala, fulgii...

Coulis de capsuni
Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor
Cele mai apreciate rețete
Kombe, o alfel de placinta
1
Preparate sarate

Kombe, o alfel de placinta

- intr-un castron se pune tot laptele , apa si drojdia maruntita . Laptele si apa sa fie caldute; - laptele cu apa si drojdie...

Kombe, o alfel de placinta
Bezele simple si rapide
2
Spume

Bezele simple si rapide

Pentru bezele simple se bat albusurile intr-un cazanel sau intr-o oala, pe marginea masinii, se amesteca cu zaharul vanilat...

Bezele simple si rapide
Cartofi, carnati si fleica la cuptor
3
Mancaruri cu carne

Cartofi, carnati si fleica la cuptor

Nu stiu daca exista cineva caruia sa nu-i placa acest fel de mancare, pregatita cu carnatii proaspeti de casa, fleica de la...

Cartofi, carnati si fleica la cuptor
Cuib de viespe cu nuca si miere de albine
4
Preparate cu miere

Cuib de viespe cu nuca si miere de albine

Prajitura cuib de viespe cu nuca si miere de albine este delicioasa. Pentru a prepara aceasta prajitura aveti nevoie de: 10...

Cuib de viespe cu nuca si miere de albine
Parteneri
Prajitura cu branza dulce si gem de caise
Bucataras.RO

Prajitura cu branza dulce si gem de caise

O prajitura minunata, delicioasa, usoara si foarte aromata, numai buna pentru masa festiva de Craciun, o recomand cu drag!

Prajitura cu branza dulce si gem de caise
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Prajitura Kiss cu spuma de capsuni
ReteteCulinare.RO

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent. citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!