Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Orez cu limba

Orez cu limba

Name: Orez cu limba
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr. limba fiarta; 1 cescuta orez; 3 cescute supa limpede de zarzavat; o lingurita brinza telemea rasa (desarata); 2 lingurite unt; 1 lingurita faina; sare; patrunjel verde

Se prepara un sos alb dintr-o lingurita unt, faina si apa. Se fierbe pina devine gros ca o smintina. Se amesteca limba taiata in cuburi cu sosul alb.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr. limba fiarta
1 cescuta orez
3 cescute supa limpede de zarzavat
o lingurita brinza telemea rasa (desarata)
2 lingurite unt
1 lingurita faina
sare
patrunjel verde

Mod de preparare

Se prepara un sos alb dintr-o lingurita unt, faina si apa. Se fierbe pina devine gros ca o smintina. Se amesteca limba taiata in cuburi cu sosul alb. Orezul se fierbe in supa de zarzavat, apoi se amesteca cu untul ramas. Se aranjeaza plat pe farfurie; deasupra se toarna limba cu sos.
Se presara brinza rasa si patrunjel tocat