Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Orez prajit cu pui si sunca

Orez prajit cu pui si sunca

Name: Orez prajit cu pui si sunca
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g orez; 400 g piept de pui dezosat; 100 g sunca fiarta; 1 ardei rosu; 200 g praz; 250 g ciuperci champignon; 2 linguri ulei; putina crema de ardei; 2 linguri sos de soia; curry; sare; piper alb

Se fierbe orezul in apa fierbinte sarata. Taiem pieptul de pui si sunca in feliute, iar ardeiul in bucati marunte. Prazul se taie pe lungime in doua,

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g orez
400 g piept de pui dezosat
100 g sunca fiarta
1 ardei rosu
200 g praz
250 g ciuperci champignon
2 linguri ulei
putina crema de ardei
2 linguri sos de soia
curry
sare
piper alb

Mod de preparare

Se fierbe orezul in apa fierbinte sarata. Taiem pieptul de pui si sunca in feliute, iar ardeiul in bucati marunte. Prazul se taie pe lungime in doua, apoi in rondele subtiri. Ciupercile se feliaza.

Prajim intr-o tigaie, in ulei incins, fasiile de pui si sunca, le condimentam cu sare si piper, apoi le scoatem afara. In sosul ramas fierbem timp de 5 minute, ardeiul, prazul si ciupercile. Adaugam fasiile de carne si sunca, orezul strecurata, apoi le prajim la flacara mare, amestecand continu. La urma, amestecam cu 2 linguri de apa, crema de ardei, sosul de soia si curry.
Alte retete recomandate

Dovlecei umpluti

Vinete maioneza

Tocanita de pui